Gita a York

Durante la mia permanenza ad Harrogate (clicca qui per leggere l’articolo in cui ne parlo) ho visitato altre città: oggi vorrei presentare York! DATI GENERALI: York, North Yorkshire , Inghilterra PERIODO: settembre MEZZO DI TRASPORTO: aereo (atterrato a Manchester) SISTEMAZIONE: in famiglia (presso Harrogate) VOTO GENERALE: LA CITTA’ York dista circa quarantacinque minuti di bus…

L’arte di essere fragili (come Leopardi può salvarti la vita) – Alessandro D’Avenia

INFORMAZIONI GENERALI: TITOLO: L’arte di essere fragili – come Leopardi può salvarti la vita AUTORE: Alessandro D’Avenia GENERE: Romanzo VOTO: IL LIBRO: Spesso capita di stereotipare Giacomo Leopardi come pessimista, infelice e sfortunato. In questo libro D’Avenia lotta senza arroganza contro ogni pregiudizio: a volte basta solo cambiare prospettiva e il tutto assume un nuovo…

Pasta con fiori di zucchina e salmone

INGREDIENTI PER TRE PERSONE: 240 grammi di linguine Mezza cipolla 150 grammi di salmone affumicato 5 fiori di zucchina grandi 150 grammi di formaggio spalmabile (Robiola, Philadelphia…) Olio evo Sale PROCEDIMENTO: Mettere a bollire dell’acqua in una pentola dove, in seguito, si cucinerà la pasta. Nel frattempo lavare e pulire i fiori di zucchina conservando…

Soliti bisbigli, soliti atteggiamenti, soliti sguardi

TESTO VINCITORE DEL PRIMO PREMIO DEL CONCORSO LETTERARIO “IL SOGNO DI GIULIETTA” Maggio 2020 Giulietta ha fatto un sogno… proprio da quel momento la sua vita è cambiata per sempre. Perché è così che accade, a volte: i sogni danno la forza di reagire, danno quella spinta invisibile agli occhi e percepibile dall’anima che nessun…

Realtà relativa e assoluta

Studiando filosofia, ogni tanto mi ritrovo a pensare tra me e me se i filosofi abbiano pienamente ragione o, più semplicemente, se le loro tesi siano ritenute ancora del tutto veritiere. Oggi stavo pensando alla realtà relativa e assoluta che Protagora mi ha fatto conoscere tempo fa, durante il mio terzo anno di liceo. Prima…

Frittelle di zucchina

VIDEORICETTA: INGREDIENTI: 2 uova 100 millilitri di latte Q. b di sale 2 cucchiai di olio evo 30 grammi di formaggio grattugiato 80 grammi di farina Un cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate Una zucchina media Q. b. di pepe Q. b. di olio di semi per friggere PROCEDIMENTO: In due ciotole separare i…

The Nights – Avicii

TESTO: Hey, once upon a younger year When all our shadows disappeared The animals inside came out to play Hey, when face to face with all our fears Learned our lessons through the tears Made memories we knew would never fade One day my father—he told me, “Son, don’t let it slip away” He took…

Cookies americani

VIDEORICETTA: INGREDIENTI: Un uovo 40 grammi di zucchero di canna 40 grammi di zucchero bianco 70 millilitri di olio di semi 200 grammi di farina 0 Un cucchiaino di lievito 50/80 grammi di gocce di cioccolato fondente PREPARAZIONE: In una ciotola capiente sbattere l’uovo per circa un minuto utilizzando una frusta. Aggiungere gli zuccheri e…

Pasta con tonno e limone

INGREDIENTI PER TRE PERSONE: 240 grammi di pasta Un limone 200 grammi di formaggio spalmabile 160 grammi di tonno in scatola Olio evo q. b. PREPARAZIONE: In una pentola capiente portare l’acqua ad ebollizione, aggiungere una manciata di sale per poi cuocere la pasta. Mentre la pasta si sta cuocendo, in una padella scaldare leggermente…

Porridge

Il porridge è una colazione inglese a base di avena molto nutriente e completa da guarnire a piacere! INGREDIENTI: Fiocchi d’avena Latte Dolcificante (zucchero, sciroppo d’agave o d’avena, miele…) Guarnizioni (frutta, muesli, semi vari, gocce di cioccolato…) PREPARAZIONE: Versare in un pentolino, possibilmente antiaderente, l’avena e il latte secondo questa proporzione: Un cucchiaio d’avena corrisponde…